MAIONESE DE CASTANHA DE CAJU

Padrão

Hoje rolou MAIONESE de CASTANHA DE CAJU por aqui! E é tão fácil fazer quanto comer 😆
# 1 xícara de castanha de caju hidratadas (deixamos de molho na água por 12h)
# 1 dente de alho
# suco de 2 limões
# 1/2 xícara d’água
# azeite de oliva
# sal
# curry
🕓 Preparo: tiramos a água onde as castanhas ficaram de molho e colocamos elas no liquidificador com 1/2 xícara d’água, o alho, suco dos limões e uma pitadinha de sal. Depois é só bater e ao mesmo tempo ir colocando azeite (devagar e sempre) até ficar cremosinha. Depois colocamos uma pitadinha de sal e adicionamos curry pra dar mais um gostinho.
Super ótima pra comer com qualquer coisa (mesmo): torradinhas, massas, sanduíches, adicionar em receitas como risotos e etc. 🥄💛
Existem muitas receitas de maionese vegetal, essa é só uma das opções deliciosas que o veganismo pode te oferecer 🙂

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