NOITE DE ESTROGONOFE NO PÃO NO AURORA <3

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Teremos uma noite de comilança na casa de nossxs amigxs do Aurora Restaurante Antiespecista! 😀

Vai rolar muita coisa boa! Olha só:

Pão
Estrogonofe de grão de bico com tofu defumado
Abobrinha com ervas na chapa
Purê de batata doce com leite de coco e páprica defumada
Salada verde

Chá geladinho pra acompanhar 🙂

Sem preço, com amor. ❤

Vem que a gente te espera das 19h às 22h ou enquanto tivermos comida. 😀

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MAIONESE DE CASTANHA DE CAJU

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Hoje rolou MAIONESE de CASTANHA DE CAJU por aqui! E é tão fácil fazer quanto comer 😆
# 1 xícara de castanha de caju hidratadas (deixamos de molho na água por 12h)
# 1 dente de alho
# suco de 2 limões
# 1/2 xícara d’água
# azeite de oliva
# sal
# curry
🕓 Preparo: tiramos a água onde as castanhas ficaram de molho e colocamos elas no liquidificador com 1/2 xícara d’água, o alho, suco dos limões e uma pitadinha de sal. Depois é só bater e ao mesmo tempo ir colocando azeite (devagar e sempre) até ficar cremosinha. Depois colocamos uma pitadinha de sal e adicionamos curry pra dar mais um gostinho.
Super ótima pra comer com qualquer coisa (mesmo): torradinhas, massas, sanduíches, adicionar em receitas como risotos e etc. 🥄💛
Existem muitas receitas de maionese vegetal, essa é só uma das opções deliciosas que o veganismo pode te oferecer 🙂

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BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA <3

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Um bolinho de fubá com goiabada é tudebão, né? 😀
Esse aqui foi assim:
2 xícaras de farinha de milho
1 xícara de farinha de arroz
1 xícara de açúcar demerara
1/3 de colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de suco de limão
1 xícara e 1/2 d’água
1/4 xícara de óleo (usamos de girassol
1 tablete de goiabada picado em quadradinhos

Preparo:

Misturar todos os ingredientes secos e depois acrescentar a água, suco do limão e a goiabada. Mistura tudo bem misturadinho e unta uma forma com óleo e farinha de milho. Leva ao forno por 30~40min em 180C. Tá pronto! Vegano, sem glúten e bem nham! ❤

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SHAKE DE BANANA COM CACAU

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Uma opção bem legal para o lanche da tarde ou café da manhã: shake de banana com cacau ❤

Bater no liquidificador:

  • 4 bananas (se estiverem geladas, melhor ainda)
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó 100%
  • 5 amêndoas (se forem deixadas de molho por +- 5 horas, melhor)
  • 1/2 copo d’água
  • Gelo (+- 4 cubos)

Tá pronto! Cremoso, barato, vegano, sem açúcar refinado (só o da fruta :D) e uma delícia! 🙂

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Uma pausa

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A Raulzito vai fazer uma pausa. Sem mais almoços semanais, sem previsões de novos eventos. Uma pausa para que seja possível novas coisas tomarem forma, para que novos projetos de vida surjam. Pausas são necessárias. Sempre que possível, entraremos em contato. Falando de uma receita legal, um lugar bacana, algo que nos faz brilhar o olho. Agradecemos por todes que nos acompanham e andam com a gente. E não se acanhe em entrar em contato com a gente se sentir vontade.  Gracias por tudo 

 

ALMOÇO SEM PREÇO DESTA SEGUNDA NO BONOBO <3

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Te liga só no almoço SEM PREÇO bem delícia que te espera nessa segunda-feira no Bonobo:

  • Burger acebolado de feijão preto com maionese de alho frito
  • Arroz integral com creme de moranga cabotiá e alho poró
  • Salada verde com molho de ervas

Para beber, chazinho e água filtrada. 🙂

SEM PREÇO: tu decide quanto vai pagar pelo que consumir. 😀

Te esperamos das 12h às 14h30 ou enquanto tivermos comida. ❤

Caso queira buscar comida para levar, traga seu pote.

Não aceitamos cartões. 🙂

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ALMOÇO SEM PREÇO DESTA SEGUNDA NO BONOBO <3

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Segunda-feira tá chegando e com ela mais um almoço sem preço pra te esperar no Bonobo! Olha o que te espera:

  • Burger acebolado de feijão preto com maionese de alho frito
  • Arroz integral com creme de cenouras assadas com páprica defumada e cebolinha
  • Salada verde com molho de ervas

Para beber, chazinho e água filtrada. ❤

Te esperamos das 12h às 14h30 ou enquanto tivermos comida. 🙂

Caso queira buscar comida, traga seu pote.

Não aceitamos cartões.

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